Asiakastarina: Arto Rastas

Pitelemätön ja pysäyttämätön keittiömestari Yksi Suomen tunnetuimmista keittiömestareista aloitti uransa 25 vuotta sitten Rovaniemellä, kun Arto Rastas meni 14 kesäisenä Napapiirin Shellille töihin. Ensimmäisinä tehtävinään Arto pesi bensiinitankkeja, mutta sattumien kautta vastuut siirtyivät keittiöpuolelle ja pian tuleva ravintoloitsija täytteli jo lounasleipiä aseman vitriiniin. Siitä lähti kimmoke keittiön salojen opiskeluun ja nyt Arton ravintolaperheeseen kuuluu jo 12 eri toimipistettä Bardot, Penélope, [...]

Asiakastarina: Tays keittiö

Pirkanmaan suurin erikoissairaanhoidon keittiö luottaa MV-Jäähdytykseen Maarit Hokkanen toimii ruokapalveluesimiehenä Pirkanmaan suurimmassa erikoissairaanhoidon ravintokeskuksessa. Voimia ravitsee terveydenhoitoyksiköiden lisäksi esimerkiksi päiväkodeissa, kouluissa ja ikäihmisten asumispalveluissa. Ateriapalveluiden lisäksi Pirkanmaan Voimia Oy tuottaa moninaisille asiakkailleen myös puhtauspalveluita. Pirkanmaan Voimian omistavat Tampereen, Nokian ja Ylöjärven kaupungit sekä Pirkanmaan sairaanhoitopiiri. Taysin Keskussairaalan ravintokeskuksesta vastasi aikanaan Huoltolux, sen jälkeen TH-Line ja yritysoston myötä sopimuspohjaista huoltotoimintaa ja sen [...]

Asiakastarina: Tays kiinteistö

Kirpeä pakkaspäivä Tays Keskussairaalassa on aurinkoinen. Aulassa on vilskettä myös puoliltapäivin. Henkilökunnan, potilaiden ja omaisten seassa kävelee kaksi valkotakkista ja punanenäistä klovnia kohti lastenosastoa. Toisella on kädessään lahjapaketti ja molempien silmissä näkyy maskien takaa hymyä, myös ohikulkijoille. Eläväinen talo ei koskaan lepää, mutta ihmiskohtaamisiin on aina aikaa pysähtyä. Nuori sairaanhoitaja huomaa käytävällä hitaasti vaeltavan vanhuksen ja kävelee hänen luokseen. Nainen [...]

Asiakastarina: G Livelab

Suomalainen konserttisali päihitti Lontoon, Berliinin ja Kiinan ”Halu tuottaa iloa ja elämyksiä muille on löydyttävä syvältä itsestä” Kolea aamupäivä on Tampereen keskustassa tyyni ja rauhallinen, mutta Minnan astuessa laboratorion ovista sisään, tulvahtaa sisään räväkkää energiaa ja työkavereihin tarttuvaa naurua. Forssan ja Helsingin kautta Tampereelle päätynyt Minna Salomaa toimii G Livelabin ravintolatoimenjohtajana Tammerkosken kupeessa, vanhan kirjaston lehtisalin rakennuksessa. Pala punatiilistä kaupunkimaisemaa [...]

Asiakastarina: Kitchen & Bar at Courtyard

Suunnannäyttäjänä Suomessa Kun vispataan yhteen maailmantason drinkkikouluttaja sekä rauhanturvaajajoukoissa marinoitu pääkokki, saadaan sellainen kattaus kokeneen keittiön makuja, että verrokkia saa hakea. Ravintolan pääkokki Sakari Savolainen tervehtii iloisesti ja istuutuu hotellin lounge -tilan pöydän ääreen. Tamperetalon vierestä löytyvä Courtyard Tampere City on maailman suurimman hotelliketjun Marriott Internationalin ensimmäinen Courtyard-hotelli Suomessa. MV-Jäähdytys ja Sakari ovat olleet projektissa mukana jo aivan alkumetreiltä lähtien, [...]